Note de la rédaction : Nous sommes ravis d’accueillir Marc Kreiker, digital nomad et influenceur voyage, qui partage aujourd’hui ses découvertes gourmandes et ses coups de cœur lors de son escapade en Suisse Romande. Merci à lui pour ce récit inspirant !
Quand on évoque la Suisse Romande, on pense immédiatement à ses paysages de carte postale : lacs miroitants, vignobles en terrasses, villages pittoresques et sommets enneigés. Mais pour le voyageur curieux et gourmand que je suis, cette région francophone de Suisse est avant tout un terrain de jeu culinaire, où chaque étape réserve son lot de surprises et de plaisirs.
Réveil gourmand à Lausanne
Ma première escale fut Lausanne, perchée sur les rives du lac Léman. Rien de tel qu’un petit-déjeuner au Café de Grancy, institution locale où l’on savoure des viennoiseries maison, des confitures artisanales et un café corsé, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée. La vue sur le lac et les Alpes en toile de fond donne le ton : ici, on prend le temps de vivre et de bien manger.
Flânerie au marché de Vevey
Direction Vevey, charmante ville au bout du Léman, célèbre pour son marché animé. Le samedi matin, la place du Marché se transforme en un festival de couleurs et de saveurs : fromages de montagne, fruits du Valais, pains croustillants, saucissons vaudois… J’ai craqué pour une tomme de chèvre affinée et un jus de pommes frais, à déguster sur un banc face au lac. L’ambiance y est conviviale, et les producteurs partagent volontiers leurs histoires et leurs conseils.
Escapade gourmande à Gruyères
Impossible de traverser la Suisse Romande sans faire halte à Gruyères, village médiéval perché sur sa colline. Ici, le fromage est roi! J’ai visité la Maison du Gruyère, où l’on découvre toutes les étapes de fabrication de ce trésor national, avant de s’attabler à la Fondue Academy pour une dégustation inoubliable. Fondue moitié-moitié, meringues à la crème double, et vue imprenable sur les Préalpes : un vrai bonheur pour les papilles et les yeux.
Pause sucrée à Montreux
Après une balade sur les quais fleuris de Montreux, j’ai succombé à une pause gourmande chez Zurcher, pâtisserie emblématique de la ville. Leur tarte aux abricots du Valais et leur chocolat chaud maison sont à tomber !
Pour les amateurs de café, je recommande The Coffee Project, temple du café de spécialité et des douceurs maison.
Mes bons plans pour une soirée réussie
La Suisse Romande regorge de bonnes adresses pour l’apéro et le dîner. À Lausanne, ne manquez pas Le Pic au Beau-Rivage Palace pour une expérience gastronomique à nulle autre pareille. À Neuchâtel, le Café du Cerf propose une cuisine locale généreuse dans une ambiance conviviale. Pour une expérience plus raffinée, direction Le Deck à Chexbres : une terrasse panoramique surplombant les vignobles de Lavaux, parfaite pour admirer le coucher de soleil en dégustant un verre de Chasselas et quelques tapas suisses.
Pourquoi la Suisse Romande m’a conquis
Ce qui m’a séduit en Suisse Romande, c’est la diversité de ses terroirs, la passion de ses artisans et la générosité de son accueil. Ici, chaque repas est une fête, chaque village une découverte, chaque rencontre une source d’inspiration. Que vous soyez amateur de fromages, de vins, de douceurs ou simplement en quête d’authenticité, la Suisse Romande saura vous surprendre et vous régaler.
Alors, prêt à partir à la découverte de cette région gourmande et authentique ? Faites vos valises, ouvrez grand les yeux… et surtout, laissez-vous tenter par toutes les saveurs de la Suisse Romande !
